途游棋牌

宫保鸡丁,享誉世界的名菜,外国人吃了都点赞

2017-02-19 14:54 行业动态

 

若论世界知名度最高的中国菜,宫保鸡丁绝对数一数二!这道歪果仁尝过都称赞的宫保鸡丁,想当年可是清朝四川总督丁宝桢的私家菜肴,后被流传开来,为世人所知。
放入水淀粉后的鸡丁肉,十分嫩滑,再配合黄瓜的爽口、花生米的香酥,口感丰富到简直不能更赞!
食材
主料:鸡胸脯400g、黄瓜100g、熟花生米100g
辅料:料酒1.5勺、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、盐1勺、花椒适量、葱段适量、油适量、水淀粉半碗、干辣椒2个      
工具
福库电烤盘CG-131M
步骤
1.将鸡胸脯肉切丁,放入碗中
2.倒入生抽、盐、料酒和水淀粉,均匀搅拌
3.黄瓜切丁,干辣椒去掉两端,剔除辣椒籽
4.在小碗中倒入生抽、盐、糖、料酒和醋,进行搅拌,调制成汁
5.将烤盘的温度调至最大,倒入适量油,待油热之后将花椒和干辣椒放入烤盘中,炒出香味
6.将葱段放入烤盘中进行翻炒
7.放入鸡丁翻炒,炒至鸡丁变色
8.倒入料汁,继续翻炒
9.最后将黄瓜和熟花生米一起放入烤盘翻炒
10.出锅盛盘
   北京电话:400-690-5875

一键拨打24小时热线电话

400-651-6130

老K棋牌APP下载 老K棋牌游戏 途游棋牌 途游棋牌 途游棋牌官网 途游棋牌 途游棋牌 途游棋牌 途游棋牌官网 途游棋牌